かぼちゃは和風の含め煮も好きですが、こういう食べ方も大好き。
かぼちゃのチリコンカン風。

で、グリ子さんにリクエストして、同じものをつくってもらいました。
きれいに盛りつけてあるのは、アボカド、生ハム、チーズ、パパイヤ。

とってもおいしかったです。
「相性のいいものを組み合わせただけ」と彼女は言いますが、やっぱりこういう組み合わせは、私は家で食べる機会がなかなかなかったですからね。

素材はちゃんと吟味してあるし、おいしいオリーブオイルもかけてあります。

かぼちゃのおかずはパンにも合うけど、ごはんにもぴったり。

グリ子さんはあまりお腹が空いていないと言って、私にたくさんくれたのですが、今になってお腹が空いてきたようです。

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12 Responses to “かぼちゃでホクホク”

1. たまごん
   12月 9th, 2009 @ 11:16 PM

   お二人の食卓は、「どこのゴハン屋さん！」と思えるくらい、素敵な食卓ですよね（￣▽￣）=３
   大切な人との、こんなに素敵な食卓を囲むのは、さぞ、楽しいひと時でしょうね(*^_^*)

2. 透夏
   12月 10th, 2009 @ 12:17 AM

   かぼちゃ＝和食みたいなイメージが覆りました。洋食にしてもスープやグラタンくらい？だと思っていたので。
   勝手にですが、ミシェルさん＆グリ子さん家のチーズ使い参考にさせて頂いてます。
   香りの良いオリーブオイルって凄く美味しいですよね！私はオリーブオイルと九条ネギとお肉のパスタに今ハマってます(^-^)

3. JOLLY
   12月 10th, 2009 @ 12:54 AM

   オードブルみたいですね♪
   お酒が飲みたくなっちゃいます(*^o^*)
   かぼちゃは甘い煮物しか食べたことがないので
   その食べ方は新鮮でした♪
   パンにのせて食べてみたい(*^o^*)

4. konan
   12月 10th, 2009 @ 4:16 AM

   すごい美味しそう！！
   見ているだけで、お腹すいたよ～

5. とも
   12月 10th, 2009 @ 7:17 AM

   いつも写真見る度美味しそだな～(゜∇゜)って思ってます☆素晴らしいとしか言えないです♪
   うらやましいですo(｀▽´)o

6. ミシェル
   12月 10th, 2009 @ 9:39 AM

   ＞たまごんさん
   いや～、彼女の盛り付けには感心しますけどね(^-^;A　おいしい晩ご飯でした。

7. ミシェル
   12月 10th, 2009 @ 9:41 AM

   ＞透夏さん
   ネギとお肉のパスタか～。それも新鮮です。
   オリーブオイルはいいものは本当においしいですよね♪

8. ミシェル
   12月 10th, 2009 @ 9:42 AM

   ＞JOLLYさん
   かぼちゃ大好きなんですよ～。だからこれはお気に入りのメニューなんです。腹持ちもいいし（←これ重要）。

9. ミシェル
   12月 10th, 2009 @ 9:43 AM

   ＞konanさん
   かぼちゃの甘みだけでおいしいので、塩や砂糖もあんまりいらないんですよ。ヘルシーです☆

10. ミシェル
    12月 10th, 2009 @ 9:44 AM

    ＞ともさん
    ありがとうございます(^-^)
    ふたりでご飯を食べるのが毎日の楽しみです。

11. しまお
    12月 10th, 2009 @ 1:05 PM

    いつも思うのですが、レシピ本とか書けちゃいそうなクオリティの高さですよね(´ω｀)★
    お腹が、すいているときとかに料理の写真を見ると、よだれが…(´д｀)(笑)ほんとおいしそ～。

12. ミシェル
    12月 10th, 2009 @ 11:11 PM

    ＞しまおさん
    いえいえ、レシピ参考にしてるのも多いですし(^-^;A
    グリ子さんとしては「フツー」らしいので、彼女が本気でやったらもっとスゴイのかも？？

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